Son granjas destinas a la actividades del cultivo y la cría de animales.
Para los cultivos no se usan abonos, insecticidas ni hormonas. Aquí solamente
crían tantos animales cuántos es capaz de cebar de sus propios
recursos. Los animales tienen libres corraladas para pastar, están
prohibidas la crías masivas. Su Objetivo es educar ambientalmente
a la comunidad y a los visitantes, y la búsqueda e implementación
de un Sistema de Producción Sostenible que permita generar ingresos
que proporcionen una rentabilidad competitiva y, simultáneamente,
proteger los recursos naturales de la zona y posteriormente, del país.
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